Desszertek

Desserts

Hungary is known for its tasty and often elaborate desserts, especially the Austro-Hungarian style layer cakes. Outside of Hungary, the Dobostorta is probably the best-known of these. While you will generally find a good variety of these fancy types of desserts at the cukrászdák and kávéházak, there's a wide-range of Hungarian home-style desserts which are almost exclusively prepared at home. Many of the homemade desserts are yeast-raised, and include things like aranygaluska and darázsfészek, as well as cakes like diótorta. Popular restaurant desserts include rétes, Gundel palacsinta, mákos guba and Somlói galuska. In Hungary, other dessert-related words include édesség, sütemény, desszert and pékség.

Related Entries

Almás pite(Apple Pie)
Aprósütemény(Little Desserts)
Aranygaluska(Golden Dumplings)
Babapiskóta(Lady Fingers)
Befőtt(Compote)
Bejgli(Roulade)
Császármorzsa(Emperor's Crumbs)
Csiga(Snail)
Csokoládétorta(Chocolate Cake)
Csörögefánk(Twisted Doughnuts)
Csúsztatott palacsinta(Slipped Pancakes)
Darázsfészek(Wasp Nest)
Diótorta(Walnut Cake)
Dobostorta(Dobos Cake)
Esterházy torta(Esterházy Cake)
Fagylalt(Ice Cream)
Fánk(Doughnut)
Feketeerdő torta(Black Forest Cake)
Felfújt(Soufflé)
Ferdinánd tekercs(Wasp Nest)
Flódni
Forgácssütemény(Sawdust Pastry)
Francikrémes(French Cream)
Gerbeaud szelet(Gerbeaud Slice)
Gesztenyepüré(Chestnut Purée)
Gesztenyetorta(Chestnut Cake)
Gombóc(Dumpling)
Gyümölcskenyér(Fruit Cake)
Gyümölcsszelet(Fruit Tart)
Indiáner
Ischler
Kalács(Milk Bread)
Kardinálisszelet(Cardinal Slice)
Kelt tészta(Yeast-Raised Dough)
Képviselőfánk(Senator's Doughnut)
Kirántott almaszelet(Apple Fritters)
Kocka(Square)
Krémes(Creamy)
Kugler csokoládés máktortája(Kugler's Chocolate and Poppy Seed Cake)
Kuglóf(Sweet Bread)
Kürtőskalács(Chimney Cake)
Lekváros derelye(Pasta Stuffed with Jam)
Lepény(Pie or Tart)
Linzetorta(Linzer Tart)
Lúdlábtorta(Goose-Leg Cake)
Madártej(Floating Islands)
Máglyrakás(Bread Pudding)
Mákos guba(Poppy Seed Bread Pudding)
Mandulatorta(Almond Cake)
Marcipán(Marzipan)
Meggyes piskóta(Sour Cherry Cake)
Mogyorótorta(Hazelnut Cake)
Női szeszély(Lady's Whim)
Oroszkrám torta(Russian Cream Cake)
Palacsinta(Pancake)
Piskóta(Sponge Cake)
Pite(Pie)
Pozsonyi kifli(Pozsony Crescent)
Puncstorta(Punch Cake)
Püspökkenyér(Bishop Bread)
Rákóczi-túrós(Rákóczi Cheesecake)
Rakott palacsinta(Layered Pancakes)
Rétes(Strudel)
Rigó Jancsi(Chocolate Mousse Squares)
Rózsatészta(Wasp Nest)
Sacher torta(Sacher Cake)
Somlói galuska
Sós teasütemény(Savoury Tea Biscuits)
Stefánia torta(Stefánia Cake)
Stíriai metélt(Styrian Noodles)
Szelet(Slice)
Szilvásgombóc(Plum Dumpling)
Tejbedara(Semolina and Milk Pudding)
Tejbegríz(Semolina and Milk Pudding)
Tejberizs(Rice Pudding)
Túrógombóc(Curd Cheese Dumpling)
Táska(Purse)
Túrótorta(Curd Cheese Cake)
Vajas teasütemény
Vajastészta(Puff Pastry)
Vargabéles(Noodle Pie)

Know something about this topic? Let the world know, by leaving a comment below. And if you think we should add an item to our encyclopedia of Hungarian food and drink, email the details to hello AT chew DOT hu.